一、不宜长期地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等。由于此类食物富含电解质,不锈钢会与电解质起电化学反应,使有毒物质分出,污染食物,有损人体健康。
二、不宜煎中药。在热的作用下,中药里的生物碱、有机酸等成分会与不锈钢发作化学反应,使药效削弱或失效,影响医治。
三、不宜用不锈钢炊具炒瓜子、花生、松子等食物,这些食物也富含生物碱、有机酸成分,高温下会发作有毒物质。
四、不宜用质地硬的刷子冲洗不锈钢炊具,这样会损坏外层保护光膜而使内层裸露。
五、清洁不锈钢炊具,不宜使用强碱性或强氧化性的洗涤剂,由于这样会引起电化学反应损伤不锈钢的保护膜。
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科学摆放碗碟的方法
科学摆放碗碟的做法 碗碟摆放错误法: 1、把刚洗过的碗碟朝上叠放在一同。这样会使上面一个碗碟底部的脏物沾鄙人一个碗碟上,碗碟内也简单积水,繁殖细菌。 2、洗碗后用干抹布把碗擦干。因为抹布上带有许多细菌,这种做法并不可取。 正确做法: 设一个碗碟架,把常常用的碗碟清洗完毕,把碟子竖放,把碗倒扣在架子上,使碗碟很快风干。不常用的可以放在碗柜里。 &
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不锈钢碗碟架的特点
1、碗碟架选用的是上下双层的规划,上层能够放十几个盘子,下层能够放数个碗。 2、碗碟架抽屉式沥水规划,能够将沥出来的水直接倒掉就能够了,非常的方便清洁,并且所选用的原料是PP资料制作的,不会有任何损害物质,做到了洁净卫生的要求。 3、有的碗碟架还规划有悬挂式筷子筒,能够方便的拆卸下来清洗底部的小孔沥水规划,能够收纳一家人运用的筷子,做到了拒绝细菌残留。 4、碗碟架下层叠扣式规划,选用
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不锈钢碗碟架出现锈斑怎么办
1、因手垢或指纹引起的生锈,如果用若用中性清洗剂无法铲除洁净时,则用软布等沾上有机溶剂(酒精、轻油精、丙酮等)来擦洗。此种办法,仍无法彻底铲除时,再使用不锈钢用清洗药液来铲除。 2、因铁粉等引起的外表一导薄锈或许景象不太严峻时,可用海绵或布、加上中性清洗剂或肥皂水,来擦洗即可很容易地铲除锈。然后再用清水冲刷,留意不可让洗药液留在上面。 &n